明日の茶柱研究所™

先週末のオレごはん、ちょっとだけご紹介。
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■エビちゃんガーリック
フライパンにオリーブオイルとバター、鷹の爪とニンニクを入れ、熱して香りがしてきたら、エビちゃんと白ワインを投入。ほどよく焼けたら、塩こしょう、パセリとかを振ってできあがり！
簡単な割に、冷凍エビでも、全然おいしくいただけます。
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■グリルド野菜サラダ
赤と黄色のピーマンの表面を焼いて、火から下ろしたらビニール袋とかに入れておいて、粗熱が取れたら薄皮をむいて縦に細切り。
輪切りの茄子を焼いて、火から下ろして、オリーブオイルと塩で混ぜる。
上記全部、みじん切りのニンニクと混ぜて、塩こしょう＆レモンでできあがり。
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■アイオリ・ソース
ニンニクのみじん切りをすり鉢でペースト状に。
卵黄、マスタードを加えて泡立て器で攪拌しつつ赤ワインビネガーを加える。
オリーブオイルとピーナッツオイルを少しずつ入れつつ混ぜていってマヨネーズ状に。
塩こしょうで整えて出来上がり。
パンとか茹でた野菜につけて食べても◎
アイオリソース、チョー好きなのですが、食後のニンニク臭、ムンムンです。
パンにつけていただきました。
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ふぅ、ウマウマでござった。

投稿者: withoutgas 日時: 00:01 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

ボクのデジカメも使い始めてかれこれ6年。
ボチボチ買い換えどきかなぁ・・・と物色しておりました。
一眼レフのデジカメもだいぶお手頃な価格になってきましたが、普段使いにはちょっとヘビーすぎる。
と、見つけちゃいました！IXY DIGITAL White Limited。即、ヤフオクでゲット！
白い光沢が美しいぜ！！
ご満悦でござる。

投稿者: withoutgas 日時: 00:06 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

お茶を求めてレピシエに。プーアール茶とお茶うけに栗の甘納豆と・・・え？トマトの甘納豆！ちょっと面白そうなのででこれも購入。
早速淹れてみました。黒茶というだけあって、ご覧のように濃い水色、濃厚な味わい。
元来コーヒー党なので、濃厚なお茶の方が好きかも？
茶碗は九谷。今から5年前、たまたま見つけて一目で気に入って衝動買いしたもの。九谷作家、正木春蔵氏によるもの。お気に入りです。
ちょうど今、これを買ったお店→サボア・ヴィ−ブルで個展やってるそうです（4月3日まで）。
ところで、トマトの甘納豆ですが、「確かにトマト・・・でも甘納豆」という不思議な感じでした。
やっぱ、栗の方がうまいかな？

投稿者: withoutgas 日時: 01:43 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

暖かい休日でした。今日は青山墓地方面へ散歩。
青山墓地の脇にあるケーキ屋さん、ショコラ・ショー（Chocolat Chaud）に行きました。
ショコラ・ショー（いわゆるココア）と名物メニュー、塩チョコクッキーをいただきました。
ついついショコラ三昧な取り合わせでしたが・・・
ショコラ・ショー、濃厚だけど、他店でよくあるようなスパイシーさや妙なクセもない、でも深い味わいという感じ。
塩チョコクッキー、口に入れた瞬間に塩味、でもじわじわショコラショコラしたシアワセな味が広がってきながらも、じゃりじゃりとした塩粒。う〜ん、いまだかつてない不思議な食感。癖になりそう。
お店は、変に構えた感じのない、アットホームな雰囲気。
他のお客さんの会話から・・・焼き菓子もケーキもとてもおいしいらしい・・・フムフム。
これから一つずつ試していこう、っと。

投稿者: withoutgas 日時: 00:58 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

品川にて
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「呼吸（いき）すれば
　　　胸の中（うち）に鳴る音あり
　　　　凩（こがらし）よりもさびしきその音！」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　−−−啄木

投稿者: withoutgas 日時: 02:01 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

エターナル・サンシャインを観てきました。
さっすがPV界の天才ミシェル・ゴンドリー!
期待通り、とてもとてもおもしろかった!! 久しぶりにまっとうな映画を楽しみました。
脚本、すばらしいッス。
映像もナイス。一貫した非おしゃれな感じが逆にかっこいいぞ。
誰にでもおすすめできる「よい映画」でござった。
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以下、ピーター・バラカンさんのレビューより
「理性も感情も同時に満たしてくれる純愛物語は貴重なものです。」

投稿者: withoutgas 日時: 00:36 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (1)

買っておいた人参から、芽が出ていました。
水につけて、窓際に置いておきました。
ご覧の通り、細かい葉っぱに鮮やかなグリーン。
けっこうかわいいです♪

投稿者: withoutgas 日時: 21:02 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

1月、裏原にヤッファ・オーガニック・カフェ原宿が開店したとのことで、遅ればせながら行ってみました。
YAFFA Organic Cafeはもともと六本木の麻布十番寄りのあたりにあったカフェで、そこが3月21日に閉店するそうで、そのちょっと前に裏原に開店。
exciteのブロードバンドカフェなので、ネットもできるみたいです。
オイラはフレンチ・トーストとカフェ・オレを、相方はイチジクのタルトとカフェ・ラテをいただきました。
どれも、「ちゃんとした」感じでおいしくいただきました。
裏原という場所柄とは裏腹に不思議と落ち着ける、いい感じです。

投稿者: withoutgas 日時: 00:44 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

久しぶりにカネロニを使ってみました。
今回は、ほうれん草とベーコンをみじん切りにして炒めて、リコッタチーズを加えてペースト状にして、軽く塩茹でしたカネロニに詰めて、トマトソースをかけて、パルメジャーノとモッツァレラチーズを載っけて、オーブンで焼いたらできあがり！
なにぶん、チーズがたっぷりなので、ちょっと少ないかも？というぐらいの量でちょうどいい。
いつも、作りすぎてしまうのですが、うん、今回は成功。
おいしゅうございました。

投稿者: withoutgas 日時: 00:01 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

コクヨから、フィンランドのテキスタイルブランドmarimekkoのテキスタイルデザインをまとったマウス「テクスチャーマウス〈マリメッコ〉」が発売された。こんなポップなかわいいマウスって、いまだかつて無かったぞ、と早速ゲット。
ごらんの通り、ポップでキュート！マウスの裏面？まで柄が入っているところもナイス！
机の上がちょっとポップになりました。

投稿者: withoutgas 日時: 00:02 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (1)

またしても、リナス・サンドウィッチ・カフェにまいりました。
今回は、アボカドとシュリンプのサンドウィッチ。
アボカドのまったり感と、シュリンプのプリプリ感、さらにパンの香ばしさとのハーモニー♪
う〜ん、やっぱりうまい！マリアージュフレールの紅茶もうまいぜ。

投稿者: withoutgas 日時: 00:29 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

日曜日の午後、新宿伊勢丹へ。
いつものように１階宝飾品売り場をダーっと眺めながら歩いていると・・・
ジャスティン・デイビスの売り場に妙な空気が・・・
売り場のお姉さん方に混じって、ガタイのいい西洋人のオッサン？
って、あ！、え？、ジャスティン・デイビスご本人！！
と、近寄ってみたら・・・
ちゃんと「ジャスティン」とカタカナのネームプレートをつけていたので間違いありません。

投稿者: withoutgas 日時: 01:11 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ソニーエリクソンがヨーロッパ市場向けに「ウォークマン」ブランドのケータイを発表。
約£200（約4万円）、7月に販売開始予定。
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モトローラもiTunes搭載のケータイ（Motorola E1060）を発売するし
ノキアもマイクロソフトと共同で携帯用デジタル音楽配信プラットフォームを発表している・・・
ちょっとホットな状況。
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この「ウォークマン」ケータイ（W800）
対象物のない写真だと大きく見えるけど、全長100mmで、ドコモのpremini（105mm）とほぼ同じ大きさ。
搭載メモリーは38MB。もちろんメモリスティックも使える。
約30時間の再生が可能で、ケータイをオフにした状態で再生が可能という仕様らしい。
せっかくだから、通話中のBGM設定とか、できたらおもしろそうなのに・・・
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ちなみに、日本での発売は未定とのこと。

投稿者: withoutgas 日時: 12:04 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

先週末、久しぶりにオレごはん。
渋谷の東急東横店のフードショーに立ち寄り。
カレイが半額だったので、ゲット。
パンは同じく東急東横店、のれん街のドゥ・マゴ。
デザートも同じくのれん街の麻布ラ・ピラミッドのパリブレスト。
で、カレイの香草グリル、ついでにトマトもグリっちゃいました。
ドゥ・マゴのパンは、中にクリームチーズがはいってるヤツ。
それぞれ、美味しかったのですが、カレイとチーズって、ちょっと生臭かったかも？
ちょっと反省。
デザートのパリブレストは見た目より、軽い口当たりで、頑張れば、一人で完食できそう。
そういえば、3年ぶりにあの「大食い選手権」が復活なそうですね。

投稿者: withoutgas 日時: 01:57 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)