明日の茶柱研究所™

クリスマスディナー用にチーズを「チーズ王国」で数種購入。
なにがなんでも「ゴーダトリュフ」超オススメです！
口に入れた途端、トリュフの香りが口中に広がり、後味も鼻腔にまでトリュフの香りがムンムン。
う〜ん、トリュフは至福の味がする。マジでヤバいです。
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ゴーダチーズは、13世紀にオランダのゴーダ村で誕生し、今ではオランダのチーズ生産量の過半数を占めるそうです。また、ゴーダトリュフはこのゴーダ村の農家が手作りしたゴーダチーズのひとつ、とのこと。
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ケーキはマキシムドパリのもの。
濃厚で、ショコラの四重奏という感じで、チョコ好きにはたまりません。
とてもおいしかったのですが、リキュールが強くって、おこさま向きではありませんでした（ヒック）。